香甜可口的米发糕 米发糕怎么做

1、材料：富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。

2、粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合，筛匀。糖用清水大概1/3杯溶化，倒入干粉中调成米糊不要太稀，放置15分钟左右。

3、米糊倒入刷了油的碗中，七分满即可。表面可以撒些果脯葡萄干碎之类的。