1、冰制冷饮顾名思义也就是冰冻后的饮品。最早的冰制冷饮起源于中国。
2、冰制冷饮在古代被称为“冰食”。 中国喝冰制冷饮的历史源远流长，冰制冷饮大约起源于3000年前的商代。
3、《周礼》中就有描写古人制作冰制冷饮的事迹，“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。当时的富贵人家会在冬天凿冰储藏在地窖中，第二年夏天到来后就把地窖里面的冰取出来制作冰制冷饮。
4、周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末，冰的用途更加广泛。 王公们喜欢在宴会上喝的冰制冷饮是冰米酒。
5、因此，最早的冰制冷饮起源于中国。中国是冰制冷饮的起源地。