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1、存放方法:烤冷面需要放入冷藏室中,但是冷藏之前,需要用保鲜膜包裹住,才可以放入冰箱内冷藏。
2、早期的烤冷面是普通的冷面,制作工艺成熟后才使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用。