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炖鸡放什么配菜 炖鸡配菜推荐

发布时间:2023年1月6日责任编辑:曾小东标签:暂无标签

1、炖鸡放黑木耳、山药、萝卜、冬笋、香菇和土豆等配菜,味道会异常鲜美。

2、例如冬笋炖鸡,具体做法如下:

材料:鸡半只,冬笋250克。调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。

做法:将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用;冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂;爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可。

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