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增强抵抗力(要想有效提高免疫力)

发布时间:2023年1月2日责任编辑:张小花标签:暂无标签

增强抵抗力(要想有效提高免疫力)

#头条健康##清风计划#

免疫力是我们人体的自身防御机制,正常的免疫力能够识别和消灭外来侵入的病源微生物,处理体内衰老、损伤、变性及死亡的细胞,同时还能识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞。


全面均衡的营养一直是增强免疫力的有效方法,除了一日三餐常规饮食外,维生素对免疫力的提高具有画龙点睛的作用。

今天我们就一起来聊一聊三种能有效提高免疫力的维生素。


1.维生素C-维持免疫系统的稳定性

维生素C,是一种多羟基化合物,又称L-抗坏血酸。维生素C被誉为最佳的免疫系统助推器之一。


在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶的氧化应激,同时维生素C还为机体抗体形成、组织修复、叶酸代谢、脂肪及蛋白质的合成、维护血管内皮完整等方面提供帮助,因而在维持免疫系统稳定性方面具有重要的作用。


尽管大多数哺乳动物能够通过肝脏合成维生素C,但是人类及灵长类动物却不能自身合成,也不能储存。因此必须每日从食物中摄取,才能保证体内维生素C的充足。

富含维生素C的食物:橙子、柚子、葡萄、橘子、草莓、猕猴桃、鲜枣、彩椒、紫甘蓝、西兰花等。

补充建议:维生素C广泛存在于多种食物中,普通人群只要能保证正常饮食一般不用额外服用维生素C补充剂,除非存在病理性维生素C缺乏或医生建议。


2.维生素B6-确保免疫系统的正常生理功能

维生素B6,又称吡哆素,是一种水溶性维生素。维生素B6是诸多人体内辅酶的组成成分,参与百余种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系,这对确保免疫系统的正常生化反应至关重要。


一般而言,人体肠道中的微生物可合成维生素B6,但量却微乎其微,因而需要从食物中摄取。


富含维生素B6的食物:维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉(鸡肉)、鱼(鲑鱼、金枪鱼)、蛋、豆类及花生中含量较多

补充建议:长期高蛋白、高脂肪饮食人群需要适当补充维生素B6,因为维生素B6与蛋白质和脂肪的代谢关系密切。日常饮食中蛋白及脂肪摄入量多的人群,对维生素B6的需求量较高,这样才能保证更好地吸收和代谢蛋白质,并避免脂肪囤积。


3.维生素E-促进免疫系统的更新换代

维生素E,是一类脂溶性维生素,带有温和的特殊气味,包括了四种生育酚和四种生育三烯酚。


维生素E是一种天然且强大的抗氧化剂,一方面可通过中断自由基的连锁反应保护细胞膜的稳定性, 延缓机体衰老;另一方面,维生素E具有维持结缔组织弹性, 促进血液循环,调节体内激素正常分泌,控制酸素消耗等作用,促进机体新陈代谢。因此,维生素E能促进免疫系统的更新换代。


富含维生素E的食物:包括坚果、种子、菠菜、压榨植物油、柑橘皮等。

补充建议:我国居民膳食结构中主要以植物性食物为主,因而维生素E的摄入量充足,普通人群只要能保证正常饮食一般不用额外服用维生素E补充剂,除非存在病理性维生素E缺乏或医生建议。


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