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1、芋头隔夜能吃的。
2、夜间温度较低,细菌滋生速度较慢,且不会产生有害物质,但是在食用前需要查看芋头是否出现霉变或发黑,未使用完的芋头应该放置冰箱冷藏区保存,最多保存3天左右的时间,芋头不能和青椒、香蕉一起食用,可能会造成腹部不适。