1、时间：成龄果树春季移栽缓苗较慢，加之保留一定树冠，来年转旺会推迟。而冬季移栽大树树叶已经脱落，有利于断根愈合，条件适宜还能长出新根，能为来年树势转旺打好基础。
2、起挖：以树干为中心半径1米画圆，从圆外起挖大树。挖到60厘米深时向里斜挖，做成土球。用吊车套放大树分枝基部，使土球悬起便于捆草绳。将表土削圆，然后用草包扎起来，再将其吊起放货车上。路上慢行，防止运输途中碰、压树的枝、皮。同时搞好挖穴工作，株距6米，坑深80厘米，1米见方，表土和生土分放待植。
3、整形修剪：对移植成龄树来说，整形修剪要重一些，但不是全部都重，只是局部。整株树一般保留5至6条大枝，其余的大枝和重叠枝适当疏除，对交叉枝、病枯枝全部疏除。空间较大时，大、中枝的延长枝(领头枝)，可采取中截法，骨干枝花量多可剪去2/3，辅养枝花量多剪去1/3，采取长、中、短修剪相结合。对新植树来说，要先保证成活，然后再考虑留花量和结果。应尽量压缩留花量，如原树年产果200公斤以上，栽后产量应控制在50至100公斤以内。修剪上回缩大、中、小临时辅养枝，大枝上少留花，少结果。
4、栽植：在做好以上工作的同时，对所挖的树穴，喷一遍复方多菌灵药液。先回填穴内生土20厘米，再喷一次药液，有条件的每穴施1至2公斤磷、钾肥与土掺匀。将已处理好的树吊起放在穴的中央，回填表土20厘米，晃几下后稍稍踏实。再回填20厘米土，晃几下树身使果树根系在土中扎实。最后回填土20厘米，踏平捣实，注意不要伤到根皮。