1、黄连泡水一般每天喝3次最佳，但不宜长期服用，症状好转后即可停止，饮用期间的饮食需要清淡，多食用富含维生素c的瓜果蔬菜。
2、黄连泡水有清热解毒、祛火消炎的功效，而且能够润肠通便，保护肝功能，对上火、便秘、湿疹、血热、水肿等均有较好的作用。一般使用40-50℃温水泡服，因其属于中药，通常没有不良反应，故可每日饮用，通常不限次数和时间，可以达到较好的治疗效果。
3、但患者要注意症状改善即可停止，不可长期服用，以免损伤胃气。如果觉得味道过苦，难以下咽，可适当加入冰糖、蜂蜜。患者还需要注意的是黄连性寒，容易伤胃气，脾胃不好或胃肠功能不全的人群不能服用，同时黄连也不宜空腹服用，以免刺激脾胃，减弱胃肠道功能。