1、植物的叶片形态大致可以分为以下的几种。苞片和总苞，生在花下面的变态叶，称为苞片。苞片一般较小，绿色，也有大形呈各种颜色的。苞片数多而聚生在花序外围的，称为总苞。苞片和总苞有保护花芽或果实的作用。如苍耳、菊科植物的总苞。
2、鳞叶，叶的功能特化或退化成鳞片状。其中芽鳞有保护芽的作用，生于木本植物的鳞芽外，通常为褐色，具有茸毛或粘液；肉质鳞叶出现在鳞茎上，贮藏有丰富的养料；膜质鳞叶呈褐色干膜状，是退化的叶。如洋葱、百合、慈菇、竹鞭的鳞叶。
3、叶卷须，叶的一部分变成卷须状，有攀援的作用。如豌豆、菝葜的叶卷须。
4、叶刺，叶或叶的一部分（如托叶）变成刺状。叶刺中有芽，以后发展成短枝，枝上有正常的叶。叶刺具有保护功能。如小檗长枝上的叶刺；洋槐的托叶变成的刺。
5、捕虫叶。能捕食小虫的变态叶。如狸藻的捕虫叶呈囊状，每囊有一开口，开口有一活瓣保护，活瓣外表面生有硬毛。小虫触及硬毛时，活瓣开启，小虫随水流入囊内，活瓣又关闭。囊壁上的腺体分泌消化液将小虫消化，并经囊壁吸收。茅膏菜的捕虫叶呈盘状或半月形，边缘长有密密层层的腺毛，用来引诱捕捉小虫。猪笼草的捕虫叶呈瓶状，瓶的下部有水样消化液，瓶的内壁光滑，有倒生的刺毛，瓶口有倒刺及内卷结构，外有一极滑的瓶盖，并有蜜腺分布。当虫子为蜜所引，爬至瓶口，不小心就会滑进瓶内，被消化吸收。