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1、清炒芽菜用料:芽菜、香葱、红辣椒、白醋、油、盐、蒜末。
2、芽菜洗净,红椒切成小圆圈,蒜拍成末,葱切成小圆圈。
3、油下锅,加蒜末红辣椒煸香。
4、芽菜下锅快炒,适量加盐和白醋,炒约一两分钟就能出锅。
5、出锅撒葱花。