扁豆小米粥怎么做 扁豆小米粥的烹饪方法

1、材料：小米(100克)、扁豆(30克)、党参(10克)、冰糖(15克)。

2、党参洗净，切成片；

3、扁豆洗净，与党参片一同放入锅中，加入适量冷水煎煮约半小时；

4、取出汁液，再加入冷水煎煮10分钟，取出汁液，两次的汁液放入在一起，放入锅中烧沸；

5、小米洗净后略为浸泡，放入烧沸的汁液中，用小火慢煮成粥；

6、粥内加入冰糖煮溶，再稍焖片刻，即可盛起食用。