1、强化培育。
无论是鱼苗还是成鱼，都必须强化培育，以增强鱼类体质，防御冬寒袭击。
2、检修设施。
及时做好育苗场、工厂化养殖场等室内养殖设施的保温防冻工作，加盖薄膜和加固保温棚，有条件的要抽取地下水提高水温。
3、增加蓄水。
对池塘、小水库和稻、莲田养鱼池等应增加蓄水，提高保温能力，如果塘埂有渗漏，应采取措施堵漏，有条件的可引入地热水或工厂余热水。若水位较浅的池塘，对已达商品规格的水产品应及时起捕上市，不能收获的应及时转移，防止受寒受冻遭受损失。
4、网箱下沉。
网箱养殖区和珍珠养殖应尽量将网箱或纲绳下沉。
5、科学投喂。
要投喂优质饵料，并添加免疫增强剂；要根据气温变化，适时、适量投喂，坚持适量多次。水质好时多投喂，水质恶化少投喂；定期投喂药饵，增强体质，提高鱼类抗病御寒越冬能力。
6、加强巡塘。
工厂化养殖场要加强精料的投喂，要常巡塘，早、中、晚观察水色变化，确保池水做到“肥、活、嫩、爽”。如发现水质变色、浑浊、变黑、有腥臭味，需要及时更换新水。在越冬过程中，要常使用一些水质改良剂、底质改良剂及微生物制剂等，同时配合活菌使用效果更好。
7、作好冻伤处理。
塘鱼冻伤后，表现为个别鱼离群独游，愣呆，受惊不下沉，各鳍基部鳞片脱落或成绵絮状的水霉，此时，最好不要下塘拉网捕鱼。
治疗方法：
（1）用0.1ppm的高锰酸钾溶液全池泼洒，连续两天，每天一次。
（2）分别用万分之四浓度的食盐和小苏打合剂，全池泼洒。
（3）用0.5ppm的福尔马林全池泼洒。
8、及时饲喂。
冻害过后，应及时追投优质饵料，并全面仔细观察，对受伤鱼类及时治疗，尽快恢复鱼类体质，以保证后续生产健康进行。