1、苍术的生长习性。
苍术在我国各地药圃广有栽培，喜凉爽气候，常野生于低山阴坡疏林边、灌木丛中及草丛中，生命力很强，荒山、坡地、瘦地也可种植，但以排水良好、地下水位低、结构疏松富含腐殖质的沙质壤土生长最好，忌水浸，受水浸后根易腐烂，故低洼积水地不宜种植。
2、苍术的繁殖方法。
（1）分株繁殖：苍术分株繁殖在5月中下旬芽刚要萌发时，把老苗连根掘出，去掉泥土，将根茎切成若干小块，每小块带1～3个芽，然后栽于大田。
（2）根茎繁殖：苍术根茎繁殖结合收获挖取根茎，将带芽的根茎切下，其余作药用，待切口晾干后，按行株距20×20厘米开穴栽种，每穴栽一块，覆土压实。
（3）种子繁殖：苍术通常在4月下旬育苗，苗床选择向阳地为好，可条播或撒播，亩用种3～4公斤，播后盖草，苗长出后去掉盖草，苗高10厘米即可定植。
3、苍术的种植技术。
（1）选地整地：苍术种植选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床，亩施农家肥2000公斤，一般采用大垄高床技术。
（2）间苗定苗：苍术直播苗高5～6厘米时间苗，苗高10～15厘米时按株距15～20厘米、行距25厘米定苗，穴播每穴留状苗2～3株，移栽的每亩地苗数一般在12000～15000株。
（3）中耕除草：苍术幼苗期要勤除草和适当浅松土，移栽后每年应进行3～4次中耕除草，通常每两个月松土一次，可于培土的同时进行追肥。
（4）适时浇水：苍术在出苗前后要经常保持土壤湿润以利出苗和幼苗生长，早春土壤解冻后立即浇水保苗，天旱土干时要及时浇水，一般植株长成后不再浇水。
（5）合理追肥：苍术幼苗期每亩施腐熟清淡人、畜粪水2000千克，6～7月份追施腐熟人粪尿2500～3000千克加施过磷酸钙15千克，10月份在行间开沟追施腐熟厩肥或堆肥，施后浇水覆土。
（6）摘蕾留种：苍术商品田于现蕾期及时摘除花蕾，使养分集中供地下根茎生长。留种田选择疏松肥沃的土地，健壮无病的种栽，适当进行疏花疏蕾，培育优良种子种苗。
（7）适时采收：苍术播后3～4年或移栽后2～3年即可采收，春季或秋季10～11月地上茎叶干枯后，择晴天挖取根茎，将挖取的根茎抖去泥土，除去残茎晒干或烘干后，撞去须根即可。