1、选地与整地：选背阴、土层深厚、肥沃的砂质壤土育苗。全垦深耕后耙碎整平，做宽约1米，高15厘米的畦，长短不限。
2、播种方法：当年收的种子发芽率较高，隔年种子发芽率明显降低。种子繁殖：在春季3～4月份或秋季8—9月份播种，春播采用开穴直播，秋季采用育苗移栽。开穴直播株行距为20厘米X 35厘米；育苗移栽采用条播，行距约30厘米，沟深2厘米。播种后盖土浇水，适温下20～25天出苗。分根繁殖：在3—4月份挖起老根茎，剪取带茎及小块根的芽苗进行栽种，株行距同开穴直播。
3、田间管理：中耕除草：大蓟粗生易长，每年视杂草生长情况中耕除草3～4次，头2次中耕要浅。追肥：结合中耕锄草进行追肥，以人畜粪水和氮肥为主，苗期追肥要少量多次。第二、第三年开春时要施一定量的基肥。采收加工 在9-10月份将2-3年生的根挖起，除去泥土后晒干或烘干。