1、有些人冬天比较怕冷，常常手脚冰凉、舌质发红，还容易伤风感冒等，这类人中医认为是“阳虚体质”，尤其不适合喝凉性的菊花茶，因为菊花茶会让他们更加容易受寒。专家建议阳虚体质的人冬天多用黄芪、当归这些补气血的草药泡茶，以提高身体的御寒能力。
2、感冒期间不能喝太多的菊花茶。喝太多菊花茶可能会加重感冒，因为冬季的感冒多因为受寒引起，再喝性质偏寒凉的菊花茶无异于“雪上加霜”，所以感冒时治疗的重点还是要在驱寒上，专家推荐用苏叶、生姜和红糖泡茶，以帮助抵御严寒。
3、由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝菊花茶，另外，患有糖尿病或血糖偏高的人喝菊花茶时不要随意加糖，最好不加，单喝菊花。建议不知道自己体质的人喝菊花茶时不要加冰糖，以免造成身体不适的后果。