1、方法一：葱种法
在花盆的泥土里用手指或工具挖出一个小洞（深度为2～3 cm），放入4～5粒葱种然后再用泥土覆盖，就这样每隔一段距离放上几粒葱种，全部弄完后再浇点水就可以了。3～4周之后，葱会长到15～20 cm，这时就可以吃了。收获时，将整株葱拔出来。此时植物还没有形成葱头。绿色和白色的部分都可以食用。
2、方法二：葱根法
这种方法种葱长得比较快，种起来也相对简单很多。买葱的时候要选择那种比较新鲜、根部饱满且带有根须的葱，最好是根须上还带有少许鲜泥。回家后，把葱根部分连同一小段葱白（葱白部分留7 cm左右），用锋利的刀切下种到泥土里，种的时候要留一部分葱白在外面，不要完全把葱白盖住，这样更容易成活。
全部种好后再适当浇点水就可以了，这样过几周后就可以吃到绿油油的鲜葱了。