1、选地整地
宜选择土层深厚、排水良好、向阳的微酸性砂壤土，深翻30厘米以上，同时每亩施入农家肥3000~4000千克作基肥，整细耙平，作成宽1.3厘米的高畦。
2、种子催芽
催芽处理前先将玉竹种子用冷水浸泡24小时，捞出控净水后，将种子与湿沙按1∶3体积比充分混拌后装入木箱催芽，每隔2~3天检查箱内温湿度变化情况，每隔5~7天倒种一次，每隔10天取样用刀切开，检查种胚生长发育情况。
3、栽种
一般在10月上旬至10月下旬，选阴天或晴天栽种，栽时在畦上按行距30厘米开15厘米深的沟，然后将种茎按株距15厘米左右平排在沟里，随即盖上腐熟粪肥，再盖一层细土至与畦面齐平。
4、田间管理
要经常检查畦面覆盖物，发现缺少及时补盖，以保持畦面土壤经常湿润为度。出苗时及时撤掉覆盖物，要做好除草工作，一年生小苗枯萎后至结冻前上防寒物，覆盖树叶、草或粪土，以保证幼苗安全越冬。