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1、鲜海带是不能直接生吃的。
2、鲜海带从海中直接捞出,带有大量的病菌,整体食用过后,很有可能会感染病菌造成胃肠的病毒感染。但是经过高温加热后的海带病菌得到了消灭,人体过后,能够刺激肠胃的蠕动,促进人体的肠胃消化,还能够补充人体所需要的碘。