1、荆芥吃多了不好。荆芥味辛、微苦、性微温，药用价值高于食用价值，过量服用，会出现大汗口渴的情况，阴虚内热的人情况更严重，需要注意。
2、荆芥药用价值很高，营养价值不高，每天食用量需要控制不超过50g；可以做配菜，不建议仅吃荆芥，容易过量。在有感冒征兆的时候可以用荆芥煮水服用，用以治疗感冒。
3、吃荆芥的好处：可以有效的解表散风，用于感冒发热的患者，有效的降温。可以用于治疗荨麻疹、风疹、麻疹，一般与薄荷一起服用。可以有效的消除皮肤生疮。含有的衍生物具有比较强的抑制作用，可以有效的抗炎镇痛。还有止血作用，可以用于治疗出血的患者，一般需要配用其他止血药。可以有效的抗过敏。