1、开胃消食：开胃消食促进消化是厚朴花的重要功效之一，因为厚朴花味苦性温，而且有浓郁香气，它含有大量挥发油和天然活性成分，能促进唾液和胃液等消化液分泌，而且能去除油腻提高肠胃消化功能，对人类的食欲不振和消化不良以及食少腹胀等症都有特别明显的治疗作用。
2、理气化湿：厚朴花能入脾经理气化湿是它的重要功效，人们在出现胸部胀满和脾胃不和以及因脾虚导致腹泻腹痛时都能及时服用适量的厚朴花，它能加快人体内湿毒代谢并能提高脾胃功能，能让人体出现的不适症状很快消失。
3、润肺止咳：厚朴花中含有丰富挥发油和一些天然消炎杀菌成分，但是用它以后这些物质能直接作用于人类的肺和气管，可以消除气管与肺部的炎症，并能提高呼吸功能，能滋阴润肺的同时，起到化痰止咳的重要作用。另外人们出现感冒导致咳嗽和咽喉肿痛时，及时使用一些厚朴花，对病情恢复也有很大的好处。