其实不同的食物，保质期区别很大，而同样是肉类食物保质期也有很明显的区分，保质期与肉的种类，保鲜温度，气候条件，卫生状况，食材本身状态息息相关。
以现在春季的时候，将肉类放在冰冻条件，也就是零度左右的时候保存，其他条件相同时，它们分别的保存时间如下：
1、放肉馅的饺子，汤圆等面食类时间为7天左右，海鲜，鱼类，虾等非干货食物时间为半个月，鸡鸭鸽等禽类肉质产品保存时间为半个月。
2、而我们常吃猪肉羊肉牛肉等保存得当的话，可以放置1个月左右，不过这些保存时间都只具有参考意义，不能作为绝对参照，从理论上来说保存温度越低对食物保存时间的延长作用越明显。