1、我国民间都有喝蛇血的习惯，饮蛇血可以强身健体，提高人体免疫力，滋阴补血的功效。据说，和蛇血可以补血和祛除瘙痒的作用。不仅可以美容养颜还可以抗肿瘤。
2、 蛇血具有一定的生物活性，可用于一些特殊疾病的治疗。如有一妇女患贫血症，面色青黄、，常头晕，经有经验的乡村蛇医指点，饮蛇血2~3次便有明显好转。再如，蛇血有补血虚、活血镇痛的功效，可用于抗心律衰竭，其喝法是生姜15克、白糖100克、鸡蛋2枚，加水适量煮熟，再倒入蛇血，为防味腥滴入几滴白酒即可。另外，从一些病人治疗风湿性关节炎、关节变形的情况看饮服蛇血后症状有所减轻。
3、另据资料报道，用五步蛇、王锦蛇、乌梢蛇的血清制成虫咬宁，用于治疗各种毒虫叮咬，效果极佳。被有毒昆虫咬后，涂1~2次即可减轻症状。
4、根据动物血液的营养成分和蛇的药用价值来看，蛇血是具有祛风湿和蛇肉相同功效，这是毋庸置疑的问题。另外，蛇血还有其他动物类血液的作用。