1、中医认为，木棉花味甘、性凉，具有清热利湿、解毒祛暑、清肝明目的功效。
2、清热解毒，用木棉花、金银花和白菊花煲茶喝，具有清热解毒，清肝明目、凉血止痢的作用。
3、祛湿利尿，木棉花、眉豆、大米熬成浓稠的稀粥，具有祛湿、利尿的作用。做法：先把干木棉花熬出味儿，然后去渣，再放大米和眉豆进去熬至浓稠即可。
4、祛湿健脾温，新鲜木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮放砂锅加水熬成浓汤即可饮用。
5、祛湿茶，金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g，鲜土茯苓、苡米50g同煲成茶。本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效，对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有很好的效果，同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。
6、木棉花是广东最常见的传统煲汤、煲粥祛湿的药膳食材，广东师奶夏天最喜欢用它搭配各种肉骨熬汤或熬粥了，具有祛暑、祛湿、清热解毒的作用。