农产品的价格走向，关乎到国家的稳定。它与农副土特产品还不一样，两者之间，后者是前者的补充。农产品的突然涨价，就会引发社会的动荡！如果是为了体现国家发展了，人们的收入高了，需要回馈农业，每次涨价也都会从半年前开始，一点一点的涨，涨到心理价位，它就会停下来，一年后再回头看看，是利还是弊。
农副产品的涨价是随着供应量的情况决定的。比如干旱、水涝或其它自然灾害，这些农副土特产品会马上涨价，因为市场的供应量太小，它必然涨价。而主粮就不行！它必须稳定在某个价位上持续一段时间，在达到涨价预期后，再0.1、0.1的涨，绝对不会一下子就涨一元或以上。
民无粮心慌。现在的条件好，我们在世界农业大国那里买期货的粮食，价格比国内的收购价还便宜。因此，几十年来，我们每年的粮食进口量都比较大，这大大提高了人们的生活水平，感觉不到市场无粮的情况。而国无粮不稳。假如有一天，我们在国际粮食市场或者国际粮价高过国内的收购价格，我们还会动用储备粮来满足市场的需求。我们国家都会在国际丰年的时候，大量买进，以充实储备的需要。
我们为了控制国内农副土特产品的上涨趋势，也从国际市场购买了大量的牛羊肉和猪肉、水产品和果品。这么买的原因有两个：一是国际市场比国内市场便宜很多，二是为了易货贸易。当别人进口了我们的工业品时，我们也要从别人那里进口我们所需要的商品。在中国，最需要的产品就是粮油和农副土特产品。别人买我们的，我们买别人的，双方需要贸易平衡，否则就是贸易摩擦，有摩擦就有火花，产生了火花就失去了贸易的价值。再说，我们把它们的货币拿过来干什么呢？在我们的国内又不能流通，必须要进口别人的商品或农、副产品。把它们的货币还给它，以达到贸易的平衡。
民无粮心慌、国无粮不稳，体现在各个方面和各个历史时期。我们经常听到的一句话是：“兵马未动 ，粮草先行”！就是把粮食放在第一位的。因为，农副产品再丰富，不吃饭绝对不行。现在的人们为了减肥，一般情况下，晚上会不吃主食，但这不是全部，只是很少的一部分人。主食是一天三顿都要吃的，没有肉可以，没有米面顿时让你的家庭马上失去了人间烟火的感觉。年长的人都有这个感觉。
农产品不是不能涨价，而是要在合适的时候的涨。比如，国家最低工资标准上调了，粮价会跟着上涨一点。四十多年来，我们从30几元一个月涨到现在的3000一个月。相对的，我们的粮价从0.14元，涨到现在的4元。工资上涨了100倍，而粮价也上涨了几十倍。农副产品涨的更多。
粮价上涨有几个原因。一是自然灾害；二是战争因素；三是国家破产。一般来说，粮价大幅上涨必有祸事，这不是什么好事。国家为了体现国泰民安，必定控制粮价。粮食是战略资源，是战争的重要物资。一旦有的国家出现粮价的突然上涨，那个国家肯定出现了非常重大的事件。比如叙利亚、阿富汗和利比亚、也门等，那是战争的因素造成的，一旦那个国家有主事之人，必定会第一个控制粮价和食品价格。所以说，农产品不能涨价。
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