1、梅花有多种寓意象征意义，其最常见的就是象征着五福福气，会给人们带来幸福；还寓意着高洁隐士，象征着一种高尚的情操；坚毅气节也是其寓意象征意义之一。
2、梅花（蔷薇科杏属植物）一般指梅（蔷薇科杏属植物）。梅（学名：Armeniaca mume Sieb.）：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。