1、广义的黄淮地区包括河南、安徽、江苏、山东等省的30余个地级市；狭义的黄淮地区一般包括河南中部、江苏北部、安徽北部，主要城市有徐州、连云港、宿迁、淮安、亳州、阜阳、宿州、淮南、淮北、蚌埠、枣庄、商丘、许昌、周口、平顶山、漯河、驻马店、信阳等地。
2、黄淮地区指的是黄河与淮河之间的地区。黄淮，古代或称为河南(黄河以南)、或称为淮北，也有称为河南淮北的，元朝曾设置河南淮北蒙古军都万户府，秩正三品(《元史百官二》)，对这一地区进行管辖。
3、黄淮地区的中心城市为江苏省徐州市，徐州市简称徐，古称“彭城”，别名“硅都”、“天府之州”。是江苏省第二大城市，东陇海线第一大城市，淮海经济区第一大城市，苏北第一大城市，也是中国第二大铁路枢纽，江苏省的“北大门”。
4、黄淮地区（淮河以北）处于温带季风气候带。夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。冬冷夏热，雨热同期。温带季风气候；冬季气温低于0度，夏季雨水最多。