1、浇水
给福建茶树桩盆景浇水是最重要工作之一。福建茶盆景栽种的时候，不论深盆、浅盆。盆土都是有限的，其中的水分养料也很有限。长期不浇水福建茶树桩会缺水枯萎，一般保持盆土湿润即可。不可过量，过量会引起根部缺氧和腐烂。平时在浇水时，要看福建茶树种、季节、温度。夏季早晚各一次，春秋季隔日浇一次，春季早晚浇一次。雨天不浇水，还要排水。排水可在盆土配置时候做到，用砂质土壤养护。平时还要多往叶面喷水。
2、施肥
福建茶树桩盆景应注意补充肥料。不要施肥太多、太频繁，根据肥的含量、种类，和季节施肥。一般用有机肥粉碎、腐熟后混入土壤，慢慢提供养分。雨天不施肥。
3、病虫害
在福建茶盆景树桩枝干出现病害的时候，主要集中在枝干韧皮部用波尔多液，并刮去腐烂部。福建茶树桩的根部是最容易病变的根部的老化，易产生各种细菌真菌，注意土壤消毒和控水。
4、修剪
修剪是福建茶盆景树桩修剪重要一步，在树桩在不断生长的时候不加抑制，会影响造型。长技短剪，密技疏剪，保持优美树姿。
5、摘心
摘心是为了让福建茶树桩盆景抑制生长，促使侧技发育。摘芽能让福建茶树桩盆景能够保持树姿。摘叶同样能够让福建茶树桩盆景发新，提高观赏效果。
6、修枝
修枝能保持造型美观，根据福建茶树桩的树形修剪，具体如云片状，重点将枝条修剪成平整状。
7、修根
在翻盆的时候福建茶树桩根系太密太长的部分修剪，根部的修剪具体根据实际情况来定。重点去掉老根、须根。
8、换盆
福建茶树桩在生长多年后，须根密布，对于浇水和施肥都是比较困难的。换盆用原盆或者大盆，改善土壤通气透水性，增加养分利于福建茶树桩生长。
9、养护。
在给福建茶树桩盆景养护的时候，位置还是比较关键的。根据树种特性放置在通风透光处，要有一定的湿度。有的盆景树桩比如黄杨喜荫，需要遮荫遮光处理。