1、首先选择疏松肥沃、排水性较好的土壤，然后按照宽为1.5-2米左右做畦，并撒上充足的农家肥。
2、接着按照每行为30厘米的距离起好沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土掩种。最后做好田间管理及病虫害防治工作即可。
3、上海青在还没有出苗之前，每天基本上才需要进行两次浇水，出苗之后只需要浇一次水，等它长出三到四片叶子是就需要进行间苗，保证合理的密度。在上海青生长的整个过程中需要进行多次施肥，主要以复合肥、尿素以及磷肥为主，根据上海青的生长情况来适量的进行施肥，当上海青叶子发黄的时候要及时的进行施肥，否则就会出现死亡的现象。