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1、粉丝热水泡发15分钟,五花肉剁成肉末,配菜切碎备用。
2、锅烧热加适量油滑锅,加花椒爆锅加入肉末,中小火煸炒40秒出油。
3、加入配菜翻炒均匀,粉丝下锅中小火翻炒30秒。
4、加调料翻炒均匀,出锅装盘撒香菜末。
5、好吃的蚂蚁上树就完成了。