1、容器：食人鱼是可以人工饲养的，不过在家中养殖它们的行为并不普遍，因为它们并不是属于观赏鱼。若是要养殖它们的话，需要根据食人鱼的体型以及养殖的数量先准备合适大小的容器。食人鱼的数量别太多。
2、喂食：养殖的过程中还得注意喂食。食人鱼主要是吃肉的，喂食时可以主要将鱼类和各种肉块作为食物。在幼鱼时期，可以每天喂两三次，成鱼时期可以每天喂一两次。每次喂食的量都不要太多，不能让食物在水中残留太多。
3、水温：食人鱼对水温也是有要求的。它们的原产地在南美洲地区水温比较高的地方，因此对水温的要求是比较高的。在养殖它们的时候，水温处于20-30度之间的时候是比较适宜的。在它们繁殖期间，可以调节到26度左右，这是最适宜的温度。
4、水质：养殖时水质也是一个重要的因素，可以用弱酸性的软水。在养殖的过程中，也需要注意换水问题，不能让水质太脏了。
5、混养问题：养殖食人鱼的时候，最好不要将它们跟其它的鱼类一起混养，因为食人鱼是食肉的，会将周围的鱼类作为自己的食物。尤其是一些体型比较小的鱼类，一定不要跟食人鱼一起混养。