1、肉桂粉冲饮
肉桂粉可以与蜂蜜、咖啡、玫瑰花、柠檬皮、橘子皮等一起冲饮，泡茶喝风味特别好，尤其是蜂蜜和它最搭，口感香甜怡人，越喝越想喝。在国外最流行肉桂粉配咖啡，搭配起来也口感独特。
2、肉桂粉炒菜
用肉桂粉炒内类菜，可以去腥解腻，增加菜品的香味，用它制作出来的菜，远远就能闻到菜香味，让人垂涎欲滴，好吃得不得了，当作调香剂一样使用就可以了。
3、肉桂粉做糕点
肉桂粉是糕点的完美搭当，可以做蛋糕、面包、曲奇饼等，不同的做法，味道不同。在制作糕点时，只要用水化开肉桂粉加入就可以了，或者混在面点的原材料中搅拌均匀，这样也能促进凋香，十分美味。