1、戴上手套，将烤箱内部，可拆卸的部分部拆卸下，如烤网，烤盘及底盘，用中性清洁剂洗刷;油垢特别重的区域，可以用铲除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
2、在烤箱的门边上放张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷，把烤箱内的焦屑彻底刷剔出来。
3、烤箱内部的加热管，必须用干布悄悄擦拭，不可以用过湿的抹布擦拭，防止影响加热管的绝缘性，发作漏电短路。要注意，烤箱内部不能用水直接冲刷，会损坏内部配件。
4、禁用粗糙的工具，如果发现加热管和防护网较脏，用柔软的干布很难擦拭干净，请不要用钢丝球，磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。
5、万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤的焦糊味，重则会导致整个电路的短路，可以用清洁力较强的尼龙布擦拭。
6、清洁完加热管后，可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液，微微用力绞干，湿布水分不能太多，轻轻擦拭机体外壳。
7、清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上，伸入烤箱内部，清除烤箱里面的油垢，再用清水冲洗，然后用干软布抹干。