1、冷藏室保持在5度，冷冻室保持在零下18度。冰柜的温度固定在零下18度，而冷室的温度可以根据季节温度的变化在4-10度之间调节，调节方法是通过温度调节器来实现的。冰箱温度调节器也称为温度控制器或温度控制开关。它的作用是根据环境温度设置合理的档位，使冰箱压缩机更有效地工作，延长其使用寿命。
2、如果冰箱的温控器是机械式的，档位要根据季节温度进行调整，夏季应设置在1-2档，春秋两季约3档，冬季4-5档。另外，冰箱要放在阴凉通风的地方，周围要留有一定的空间，便于冰箱通风散热，提高工作效率。
3、夏天，由于冰箱室内外温差大，冷藏室散热快。当冰箱的温度达到冰箱的感应温度时，压缩机就会工作。如果冰箱温度过低，档位过高，冰箱会继续工作，不仅会浪费电，还会缩短压缩机的使用寿命。一般适合夏天设置在2-3档。如果外界温度过高超过40℃，设置为1档也是好的。
4、与夏季相反，室外温度较低，尤其是在南方没有供暖的地区。因为冬天冷藏室和空气的温差比较小，冷藏室的散热比较慢，如果冰箱的温度太低，冷冻室就会解冻，不利于食物的保存。所以在冬天，反而应该把挡位调到高挡，5-6挡最合适。如果外界温度低于8-10℃，把一些食物放在冰箱外面更经济。