1、吃芝麻糊，不会引起上火。而且吃芝麻糊有很好的医疗作用，中医认为芝麻味甘性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕、耳鸣等症状。
2、芝麻糊的作用更胜鲜奶，食用可以使皮肤光滑、少皱纹，还会令肤色红润白净；更可以治疗便秘，女性食用效果更佳。芝麻所含的脂肪酸是以不饱和脂肪酸为主，利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙，而芝麻中含有防止人体发胖的物质，蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会使人发胖。因而在节食减肥的同时，配合芝麻糊食用，粗糙的皮肤可以获得改善。