1、在健身中平台期指减脂停滞期。减肥初期，一般只要增加运动（无论何种运动）或减少一定量饮食的摄取都能使体重下降。可一旦机体适应了这种变化，身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了，这种情况就被称作平台期。
2、减肥平台期突破办法
（1）喝大量的水，每天喝2000ml以上，这样可以抑制食欲，保持体内的水分充足。
（2）增加运动量，特别是有氧运动效果最为理想，可以适当的增加时间。
（3）远离烟草、酒精、咖啡等一些不良的饮食，还有不良的饮料。
（4）减少食物的用量，特别是每天吃五分饱为最好，可以适当的增加一些蔬菜的摄取。第五点，注意早餐的摄入，一定要保证早餐的合理增加，而不要因为减肥而减少早餐，不然会使一天的能量有所减少，而出现饿得快的情况。第六点，突破的方式是补充维生素，可以用之前的方法来补充新鲜的水果和蔬菜。