1、鸡内金作为鸡身上的一个部位，通常指的是鸡的沙囊内壁，其中所富含的蛋白质含量是非常丰富的，这就导致了它的热量很高，蛋白质作为我们的机体生命活动必不缺少的物质，所以说就可以通过服用鸡内金来起到补充蛋白质的效果，而且鸡内金中所富含的胃蛋白酶含量是非常丰富的，所以说它可以起到提高胃部消化的功效，而且鸡内金中所富含的一些维生素和矿物质元素的含量是非常丰富的，还有各种各样的氨基酸等，可以起到肠胃功能，而且还具有抗凝血性的效果。
2、鸡内金中所富含的一些胃激素还有淀粉酶等，可以增强我们膀胱的收缩能力，从而预防遗尿遗精的现象，根据现代科学研究表明，鸡内金还可以增强我们胃蛋白酶的活性，还有脂肪酶的活性等，这样都可以提高胃部的消化能力，从而治疗一些由于消化不良而出现的胀气胃疼痛等现象，鸡内金不仅仅可以作为一种中药材来使用它，其中富含的营养价值也是非常丰富的，在古代医书《本草纲目》中就有关于鸡内金的记载，它可以用来治疗小儿食疟等现象，在平时生活中，如果出现一些消化不良等病症时，都可以服用鸡内金。