1、减肥。蜂蜜水虽然喝起来甜甜的但绝对不会让人增肥，这也是为啥它受很多减肥人士喜爱的原因。这是因为蜂蜜中让你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，这两种糖可以迅速被人体直接吸收，运动后饮用可以消除疲劳，恢复体力，而不容易转化为脂肪。并且蜂蜜中的B族维生素能促进体内脂肪消耗，释放能量。
2、促消化。有一项针对一百多位百岁老人的调查发现，其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18种氨基酸，其中8种是人体的必需氨基酸，可以被人体直接吸收。蜂蜜中所含的多种酶可以促进食欲和消化，还有抑菌抗菌作用。
3、增强免疫力。蜜水中所含的丰富的B族维生素，如B1、B2、B3、B6和维生素PP以及维生素C可以增强人体的免疫功能，防止心血管疾病。