1、儿童吃鲈鱼，鲈鱼可以补充丰富的营养物质，促进孩子的生长发育。鲈鱼本身含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B1、盐酸、微量元素，以及维生素B1、磷、铁等物质。
2、另外鲈鱼中有较多的铜元素，铜可以维持人体神经系统正常功能，并参与术中物质代谢的关键酶作用，这样以后可以在代谢中发挥不可缺少的矿物质。
3、鲈鱼的肉质又比较白嫩、清香，另外又可以补益身体，又不容易造成肥胖，所以对儿童来说是很好的。另外鲈鱼吃起来以后，也可以做清真，也可以红烧或者炖汤。如果要是有皮肤病、疖疮，或者对鱼过敏的孩子，最好还是不要吃了。