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1、粱,汉语常用字(一级字),读作liáng,形声字,最早见于殷周时期叔家父匡上的金文(铭文)。
2、本义为植物名,古代指粟的优良品种,子实也称“粱”,是细粮的一种;后引申指脱壳后的黄小米,即“黄粱”;又引申为精美的主食(与糟糠相对应)等。