腊八节的风俗及寓意

农历的十二月初八是腊八节，俗称腊八。有民谣唱道：“腊八祭灶，大年来到。”农历十二月，也称腊月，腊月里的腊八节是我国汉民族传统的节日，具有很悠久的历史。喝腊八粥是这天的习俗，这是最有中华民族特色的饮食习惯之一。 腊八节的风俗及寓意，众所周知，我国的汉族是传统的农耕民族，种植各种的谷物，腊八粥就是用当年新收获的新鲜谷物和坚果熬煮而成的。用以庆祝丰收，感谢天地，祭拜诸神。自腊八开始，年的味道越来越浓，人们开始杀猪宰羊，腌鱼腊肉，备置年货,准备过年。 腊八粥的原料其实也不局限于八种，老北京的腊八粥原料不下二十种，我国不同地区的腊八粥也各有特色，各有千秋。北方一些不产大米的地方也有腊八节不喝腊八粥的，人们改吃腊八面，也算是因地制宜吧。 和其他令人喜爱的传统节日一样，不少的墨客骚人吟诵腊八节，很多佳作都脍炙人口，广为传诵。 腊八 夏仁虎 腊八家家煮粥多， 大臣特派到雍和。 圣慈亦是当今佛? 进奉熬成第二锅。 十二月八日步至西村陆游腊月风和意已春,时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。多病所须惟药物,差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。