1、春分适合种植很多农作物，包括生菜。生菜喜欢冷凉的环境，因此春分后是最合适种植生菜的时节。生菜在播种前不需要进行低温处理，可以将其浸泡后放入冷藏室中催芽，等到露出白芽就能播种。生菜的需肥量比较大，栽种前一定要施入大量的有机肥料作为基肥。种植后要加强田间的管理工作。
2、韭菜是生活中最常见的蔬菜之一。韭菜在春分过后开始种植是非常合适的，韭菜属于长势快的农作物，基本上十几天就可以长出来，而且割掉以后又可以快速的长出来。在春季时韭菜的使用程度也比较多，比如包饺子、当作包子馅等，所以种植韭菜的利润还是比较可观的。韭菜也有许多功效，深受人们喜爱。