1、食材：麦片半碗、水碗3碗、鸡蛋1个、盐适量、糖适量。
2、准备三碗清水，一个鸡蛋，半碗麦片，这个量大概够2-3个人吃了。
3、以此类推，看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己调整的，如果喜欢稠的麦片多点，喜欢稀的就水放多些。
4、准备一个锅，将三碗水倒入锅内，然后盖上锅盖，大火，静静等待锅里的水煮沸。
5、等到水煮沸后，打开锅盖，倒入半碗麦片。切记要等水沸腾，不然麦片很难煮开的。
6、麦片煮的差不多开了之后，就可以把我们准备好的鸡蛋打入锅中，然后搅拌，让它形成蛋花。
7、最后，按照自己的口味加入调味料就完工了，喜欢甜的就糖，喜欢咸的就加盐，然后就可以出锅了。我一般的话就是喜欢吃咸的，所以是加盐，这个看个人而定。