芒果红豆牛奶布丁杯的做法 芒果红豆牛奶布丁杯怎么做

1、原料：普通鸡蛋、牛奶、白糖、小芒果。

2、用保鲜膜封好，上锅蒸8分钟左右，取出，去掉保鲜膜。

3、凝固好的话，蒸碗倾斜不会滑动，放个小瓷勺不塌。

4、放凉后，就是最后的点缀了：芒果切小丁。

5、先后做了两次，第一次的牛奶放得少些，约150ml；第二次的牛奶正好放了一袋227ml，蒸完更水嫩些。

6、牛奶放的少的话，布丁颜色更黄些。如果想更凉爽些，那就密封放冰箱，一个小时后再吃。