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1、西瓜皮鸡蛋番茄汤:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条,入水煮沸,放入番茄、鸡蛋、调料,这汤不仅味佳色艳,而且能消暑利尿。
2、西瓜水果汤:把西瓜和其他水果放水里一起煮就行了。如果想要好看些,就拿些不同颜色的水果再加上牛奶和冰糖。