1、放置几天，木瓜还未完全成熟，直接食用就会比较苦。所以这时我们就可以将木瓜在阴凉处放置几天，等完全成熟后再食用，但如果完全成熟了吃起来还是有苦味，那可能就是变质了，不要再食用。
2、搭配牛奶。木瓜吃起来有苦味，很有可能是因为它的果皮或木瓜籽没有清理干净而导致的，因此我们在吃木瓜时，可以将其切成小块，然后和牛奶一起倒在碗里，注意不要将牛奶溢出来，把碗放在电饭锅里，加入水，然后进行蒸煮模式。
3、用糖腌制。木瓜吃起来有苦味时，我们可以将木瓜的外皮和木瓜籽处理干净后，切成小块，放在碗里，撒上白砂糖，腌制1天以上，让糖分深入到木瓜的果肉里面，吃起来也会就不会苦了。