麻辣豆腐怎么做(家常麻辣豆腐的做法)
家常麻辣豆腐
因为麻辣豆腐是妈妈做,特别非常好吃,我自己做一道麻辣豆腐的,感觉不一样的味道,
因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。
今天我介绍一下麻辣豆腐的做法
原料:豆腐、豆瓣酱、葱花、姜丝、麻椒粒、盐、食用油。
第1步、豆腐切块。
第2步、准备葱花姜丝。出锅。
第3步、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒粒炒出香味。麻椒粒的多少视个人喜好第
4步、盛半汤匙的郫县豆瓣酱。。
第5步、把豆瓣酱放进锅里,转中小火慢炒出红油。
第6步、倒入豆腐块转中火翻炒,炒的时候要轻轻翻动,因为动作大了豆腐就碎了还会溅出油来。
第7步、豆腐炒熟后加盐,翻炒均匀出锅。
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