登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

珍珠丸子怎么做 珍珠丸子做法介绍

发布时间:2023年1月5日责任编辑:赵小果标签:做法怎么做丸子

1、猪肉250克、江米1碗、鸡蛋清1个、料酒1茶匙、蒜5个、食用油1茶匙、生抽1/2茶匙、食盐4克。

2、做法:江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水份。

3、猪肉用温水洗过后,沥干水份剁成肉馅。往肉馅中先加入料酒调拌均匀,然后加入鸡蛋清顺着一个方向拌均匀,等鸡蛋清与肉馅完全混合后,加入生抽、盐、油搅拌均匀。

4、用勺子将调好的肉馅做成一个个丸子形状,然后放入装有糯米的篮子中。将丸子全方位滚上一层糯米。

5、拿起滚好糯米的丸子,放手掌心中来回晃动,直至滚圆,做好的丸子放蒸锅隔层上。

6、所有丸子做好后,蒸锅上烧水,水烧开后,放上蒸隔层,蒸15分钟即可。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved