1、降血糖：桦树茸含有丰富的水溶性多糖，可有效降低血液中的血糖，可用于防治糖尿病等症状。
2、防癌抗癌功效：可有效抑制乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌等癌症，还可防止癌细胞的转移和复发。
3、降压功效：桦树茸能有效地抑制血管紧张素转换酶，从而调节血脂提高血液供氧能力，达到防治高血压的作用，还可增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风等。
4、副作用：有的人群在服用桦树茸后，身体会出现头昏、大小便次数增多症状，如果大量服用，也可能会对肾功能产生很大的损害，导致身体变得更加虚弱。