1、食材：土豆1个、榨菜1包、梅花肉200克、东古一品鲜淡盐酱油2勺、料酒1勺、葱花适量、盐2克、淀粉1勺、食用油3勺
2、土豆切丝。
3、梅花肉切丝加料酒、葱花，东古一品鲜酱油，盐，淀粉拌匀后腌制一会儿。
4、炒锅烧热加油，放入肉丝翻炒至肉丝变色断生。
5、将肉丝盛出备用。
6、原锅再加适量食用油，放入榨菜丝翻炒出香味后盛出。
7、再加上适量食用油下土豆丝翻炒至土豆丝变透明。
8、加入炒好的榨菜肉丝，淋上二勺东古一品鲜淡盐酱油。
9、翻炒均匀，出锅前撒上少许葱花。
10、超级好吃的家常小炒榨菜土豆炒肉丝就好啦。