1、直接吃。将李子放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后直接吃。
2、撒盐。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用盆装好，然后将适量盐再撒入盆中， 充分搅拌后即可。
3、削皮吃。只要把皮削掉后，然后再洗净就可以吃了。
4、沾糖吃。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后用碗装好，然后撒入白糖，沾着白糖吃。
5、李子干。将李子放入盐水中泡10分钟左右，一个个洗净后用大框装好，然后放在太阳下晒干，做成李子干。酸酸甜甜的，特别好吃。
6、李子酱。将李子放入盐水中泡10分钟左右，洗净后切成一小块一小块的，然后撒入适量白糖后放入冰箱冷藏，第二天将其全部倒入锅中，小火慢炖至李子汁变浓即可。